Menú Mediterrani

 

PICA PICA:

Pica-pica

Buñuelos de bacalao – Mejillones al vapor

Ensalada - Calamares a la romana

Bunyols de bacallà- Musclos al vapor

Amanida – Calamars a la romana

 

2on A ESCOLLIR:

2º a elegir:

 

Fideuá con alioli    30€

Fideuà amb allioli

 

Fideuá con sepia, calamar, mejillones y almejas   34 €

Fideuà amb sípia, calamar, musclos i cloïses

 

Arroz negro   34 €

Arrós negre

 

Paella marinera o Paella parellada   37 €

 

Arroz caldoso con bogavante  46 €  

Arrós caldós amb llamàntol  

 

 POSTRES A LA CARTA

 

 

Este menú es por mesa completa comiendo todos el mismo arroz y mínimo para dos personas. Bebida No incluída. Los precios son por comensal

 

Aquest menú és per taula completa menjant tots el mateix arrós i mínim per a dos persones. Beguda No inclosa. Els preus són per comensal

 

* Si alguna persona de la mesa no quiere arroz, puede escoger entre estas opciones:

* si alguna persona no vol arrós pot escollir entre:

Canelones de carne   30 €

Canelons de carn

Suprema de salmón fresco a la mostaza   34 €

Suprema de salmó a la mostassa

Tronco de merluza a la bilbaína  37 €

Tronc de lluç a la bilbaïna

Solomillo  de ternera a la pimienta  46 €

Filete de vedella a la pebre verda

 

 

CARTA

 

PER A PICAR

PARA PICAR


Musclos  al vapor      

Mejillones al vapor          10      

   
Croquetes de carn casolanes        

Croquetas de carne caseras        10  (media rac. 6 €)


Bunyols de bacallà         

Buñuelos de bacalao          14    (media rac. 9€)


Cloïses gallegues a la marinera      

 Almejas gallegas a la marinera     24  


Cloïses gallegues amb all i bitxo      

Almejas gallegas con ajo y guindilla     24 (media rac. 16 €)


Calamars a la romana               

Calamares a la romana       18        (media rac.  11 €)

 

Gambes a l´allet       
Gambas al ajillo      20   

 

Pernil ibèric de Guijuelo   

Jamón ibérico de Guijuelo   24  (media rac. 15 €)


Coca de pa amb micuit d´ànec i pernil ibèric     

Coca de pan con micuit de pato y jamón ibérico    12

 

Ventresca de tonyina amb pebrots al caliu, piparras i olivada   

Ventresca de atún con pimientos asados, piparras y olivada   14

 

Mosaic de tomàquet, ceba, anxoves i avocat        

Mosaico de tomate, cebolla, aguacate y anchoas.  19

 

Amanida de poma, formatge i alvocat

Ensalada de manzana, queso y aguacate.  14

 

 

 

SEGONS

SEGUNDOS


Arròs  "rossejat“ amb allioli      

Arroz  "rossejat“ con allioli      12


Fideuà amb allioli          

Fideuá con allioli      12


Fideuà marinera (amb calamar, sípia, musclos, cloïses)      
Fideuá marinera (con calamar, sepia, mejillones, almejas)          17


Arròs negre (amb sípia, calamar, musclos ,cloïses)         

Arroz negro (con sepia, calamar, mejillones ,almejas)         17


Paella marinera           21


Paella Parellada amb carn i peix tot pelat    

Paella Parellada con carne y pescado todo pelado     21

 

Arròs caldós amb llamantol           

 Arroz caldoso con bogavante      28


Fideuà amb llamantol i allioli      

Fideuá con bogavante y allioli        28

 

Calamar de pam a la planxa amb all i julivert    

Calamar de palmo a la plancha con ajo y perejil    18

 

Suprema de salmó a la mostassa  

Suprema de salmón a la mostaza.  16 €


Tronc de lluç a la bilbaína amb allets, bitxo i vinagre    

Tronco de merluza a la bilbaína con ajitos, guindilla y vinagre      19,50


Supremes de lluç de palangre amb cloïses en salsa verda              

 Supremas de Merluza con almejas en salsa verde      24,50


Medallons de rap al forn amb allioli        

Medallones de rape al horno con allioli      26,50


Rap a la marinera      

Rap a la marinera    26,50

 


Romescu de rap i llamantol amb cloïses i seques         

Romesco de rape y bogabante con almejas y pochas          36

 

Canalons de carn        

Canelones de carne.   10


Butifarra de Valls amb seques        

Butifarra de Valls con judías        14


“Tournedó”, filet de vedella a l´ Oporto,(també pot ser al roquefort o a la pebre verda)      

“ Tournedó”, solomillo de ternera al Oporto,(también puede ser al roquefort o a la pimienta verde)       26


Steak tartar de filet de vedella    

Steak tartar de solomillo de ternera   26   (½ steak tartar   16)

 

 

PA

 Pan  1,50

PA DE COCA AMB TOMÀQUET

Pan de coca con tomate   1,80

IVA INCLÒS

Iva incluído

 

 

Tenim una carta amb al.lèrgens a la vostra disposició

Tenemos una carta con alérgenos a vuestra disposición

 

 

Postres

 

Helado de turrón y vainilla    6

Gelat de turró i vainilla

 

Pincho de frutas con chocolate.  7,50.  **

Pintxo de fruitas amb xocolata

 

Tarta de queso  6

Pastís de formatge

 

Flan de huevo tradicional.  5,40

Flan d´ou tradicional

 

Piña natural con crema catalana   6

Pinya natural amb crema catalana

 

Flan de café con helado de turrón 7,50  **

Flam de café amb gelat de turró

 

Tatin de manzana.  6

Tatin de poma

 

Crema catalana con carquiñolis.  5,40

Crema catalana amb carquinyolis

 

Sorbete de limón o de coco.  6

Sorbet de llimona o de coco

 

Sorbete de mojito.  7,50 **

Sorbet de mojito

 

Golosía de chocolate y naranja.  6

Golosía de xocolata i taronja

 

Catanias de Vilafranca    6

Catànies de Vilafranca

 

Los postres con ** llevan suplemento  de 1,50  € en los menús

Els postres amb ** porten suplement de 1,50 € als menús

 

 

 

CARTA DE VINOS/VINS

 

 

BLANCS

                        

D.O. Penedès:

                               

CAN FEIXES blanc selecció. Parellada, Macabeu, Malvasia de Sitges, Xarel.lo i Chardonnay        15,00

ERMITA D´ESPIELLS, Juvé & Camps. Xarel.lo, Macabeu, Chardonnay i Parellada       13,50

MAS ESCORPÍ, Gramona. Agricultura ecològica. Chardonnay    19,50

ROS MARINA 2X . Vi ecològic. Xarel.lo      12,50

MUSTILLANT , Gramona. Raïm ecològic. Vi d´agulla sec       13,00

MAS CODINA, xarel.lo, chardonnay, macabeu i muscat. Vi ecològic.        12,00

Viña Sol 3/8       8,00

VIÑA ESMERALDA.  Moscatell d´Alejandria i Gewürtztraminer   15,00

Viña Esmeralda 3/8     9,50

 

 

D.O. Terra Alta:

ILERCAVONIA   . Garnatxa blanca.   12,00

 

D.O. Costers del Segre:                                                                                                                                  

RAIMAT Castell 50 cl.    10,00

 

D.O. Rías Baixas:

MAITINES . Albariño.    17,00

ALTAR DE TREBAS.  Albariño.    19,00

 

D.O. Rueda:

JOSÉ PARIENTE. Verdejo.    16,00

PALACIO DE BORNOS. Verdejo.    14,00                                                                                                                             

                                                                                                                                                       

 

ROSATS

 

 

D.O. Penedès:

 

AVGVSTVS, Cabernet sauvignon i Merlot.    15,00

TORRES DE CASTA.    11,00

Torres de Casta 3/8.    8,00

 

D.O.Navarra:

 

OCHOA, rosado de lágrima    12,00

 

 

 

                                                                                                                                                        

 

NEGRES       

                           

D.O.Montsant:

MAS COLLET. Semicriança. Garnatxa, Cabernet Sauvignon i Samsó.    15,00

 

D.O. Penedès:        

JEAN LEON 3055. Semi criança. Merlot, Petit Verdot.    16,00

 AVGVSTVS 1er NEGRE, Merlot, Ull de llebre i Garnatxa negra.    16,00                                                                                       

    

D.O. Priorat:

TITELLA. Criança. Garnatxa negra i Samsó.    19,00

 

D.O. Terra Alta:

TEMPUS. Criança. Syrah, Garnatxa negra, Merlot, Samsó.    19,00 

 

D.O. Ribera del Duero:

HACIENDA SOLANO,Selección. Tempranillo.    17,00                                                                                                        

 

 

D.O.Rioja:

LUIS CAÑAS .Criança. Tempranillo i 5% Garnatxa     19,50

Luis Cañas 50 cl.     14,00

RAMON BILBAO. Criança. Tempranillo.    19,00

Ramon Bilbao 50 cl.     14,00

 

 

 

CAVA

 

CEPS 1922, Brut Nature, Coopeativa Calafell.    14,00         

BRUT ROSAT Familia Oliveda.    17,00

NATURE MIL.LÈSSIMA.    19,00

JUVE I CAMPS Reserva Familia.    26,00

RECAREDO BRUT NATURE  (Corpinnat).    29,00

GRAMONA IMPERIAL.    28,00

MOET CHANDON.    55,00

 

 

 

 

 

© 2022 MEDITERRANI S.C.P. Todos los derechos reservados
Producido por BeeDIGITAL