Menú Mediterrani
PICA PICA:
Pica-pica
Buñuelos de bacalao – Mejillones al vapor
Ensalada - Calamares a la romana
Bunyols de bacallà- Musclos al vapor
Amanida – Calamars a la romana
2on A ESCOLLIR:
2º a elegir:
Fideuá con alioli 26 €
Fideuà amb allioli
Fideuá con sepia, calamar, mejillones y almejas 30 €
Fideuà amb sípia, calamar, musclos i cloïses
Arroz negro 30 €
Arrós negre
Paella marinera o Paella parellada 33 €
Arroz caldoso con bogavante 39 €
Arrós caldós amb llamàntol
POSTRES A LA CARTA
Este menú es por mesa completa comiendo todos el mismo arroz y mínimo para dos personas. Bebida No incluída. Los precios son por comensal
Aquest menú és per taula completa menjant tots el mateix arrós i mínim per a dos persones. Beguda No inclosa. Els preus són per comensal
* Si alguna persona de la mesa no quiere arroz, puede escoger entre estas opciones:
* si alguna persona no vol arrós pot escollir entre:
Canelones de carne 26 €
Canelons de carn
Suprema de salmón fresco a la mostaza 30 €
Suprema de salmó a la mostassa
Tronco de merluza a la bilbaína 33 €
Tronc de lluç a la bilbaïna
Solomillo de ternera a la pimienta 39 €
Filete de vedella a la pebre verda
CARTA
PER A PICAR
PARA PICAR
Musclos a la marinera o al vapor
Mejillones a la marinera o al vapor 10 (media rac. 6 €)
Croquetes de carn casolanes
Croquetas de carne caseras 9 (media rac. 5 €)
Bunyols de bacallà
Buñuelos de bacalao 10 (media rac. 6€)
Cloïses gallegues a la marinera
Almejas gallegas a la marinera 21
Cloïses gallegues amb all i bitxo
Almejas gallegas con ajo y guindilla 21 (media rac. 13 €)
Calamars a la romana
Calamares a la romana 16 (media rac. 9 €)
Gambes a l´allet
Gambas al ajillo 18 (media rac. 11 €)
Pernil ibèric de Guijuelo
Jamón ibérico de Guijuelo 18 (media rac. 11 €)
Coca de pa amb micuit d´ànec i pernil ibèric
Coca de pan con micuit de pato y jamón ibérico 10
Ventresca de tonyina amb pebrots al caliu, piparras i olivada
Ventresca de atún con pimientos asados, piparras y olivada 14
Mosaic de tomàquet, ceba, anxoves i avocat
Mosaico de tomate, cebolla, aguacate y anchoas. 18
Amanida de poma, formatge i alvocat
Ensalada de manzana, queso y aguacate. 14
SEGONS
SEGUNDOS
Arròs "rossejat“ amb allioli
Arroz "rossejat“ con allioli 10
Fideuà amb allioli
Fideuá con allioli 10
Fideuà marinera (amb calamar, sípia, musclos, cloïses)
Fideuá marinera (con calamar, sepia, mejillones, almejas) 16
Arròs negre (amb sípia, calamar, musclos ,cloïses)
Arroz negro (con sepia, calamar, mejillones ,almejas) 16
Paella marinera 18,50
Paella Parellada amb carn i peix tot pelat
Paella Parellada con carne y pescado todo pelado 18,50
Arròs caldós amb llamantol
Arroz caldoso con bogavante 23,50
Fideuà amb llamantol i allioli
Fideuá con bogavante y allioli 23,50
Calamar de pam a la planxa amb all i julivert
Calamar de palmo a la plancha con ajo y perejil 18
Suprema de salmó a la mostassa
Suprema de salmón a la mostaza. 14 €
Tronc de lluç a la bilbaína amb allets, bitxo i vinagre
Tronco de merluza a la bilbaína con ajitos, guindilla y vinagre 18
Supremes de lluç de palangre amb cloïses en salsa verda
Supremas de Merluza con almejas en salsa verde 22
Medallons de rap al forn amb allioli
Medallones de rape al horno con allioli 23,50
Rap a la marinera
Rap a la marinera 23,50
Llenguado a la meuniere
Lenguado a la meuniere 28
Romescu de rap i llamantol amb cloïses i seques
Romesco de rape y bogabante con almejas y pochas 32
Canalons de carn
Canelones de carne. 9
Butifarra de Valls amb seques
Butifarra de Valls con judías 11
“Tournedó”, filet de vedella a l´ Oporto,(també pot ser al roquefort o a la pebre verda)
“ Tournedó”, solomillo de ternera al Oporto,(también puede ser al roquefort o a la pimienta verde) 23
Steak tartar de filet de vedella
Steak tartar de solomillo de ternera 23 (½ steak tartar 15)
PA
Pan 1,50
PA DE COCA AMB TOMÀQUET
Pan de coca con tomate 1,80
IVA INCLÒS
Iva incluído
Tenim una carta amb al.lèrgens a la vostra disposició
Tenemos una carta con alérgenos a vuestra disposición
Postres
Helado de turrón y vainilla 5,90
Gelat de turró i vainilla
Pincho de frutas con chocolate. 6,50. **
Pintxo de fruitas amb xocolata
Tarta de queso 5,90
Pastís de formatge
Flan de huevo tradicional. 4,30
Flan d´ou tradicional
Piña natural con crema catalana 5,90
Pinya natural amb crema catalana
Flan de café con helado de turrón 5,90
Flam de café amb gelat de turró
Tatin de manzana. 5,90
Tatin de poma
Crema catalana con carquiñolis. 5,90
Crema catalana amb carquinyolis
Sorbete de limón o de coco. 5,90
Sorbet de llimona o de coco
Sorbete de mojito. 7. **
Sorbet de mojito
Golosía de chocolate y naranja. 5,90
Golosía de xocolata i taronja
Catanias de Vilafranca 5,90
Catànies de Vilafranca
Los postres con ** llevan suplemento de 1,50 € en los menús
Els postres amb ** porten suplement de 1,50 € als menús
CARTA DE VINOS/VINS
BLANCS
D.O. Penedès:
CAN FEIXES blanc selecció. Parellada, Macabeu, Malvasia de Sitges, Xarel.lo i Chardonnay 15,00
ERMITA D´ESPIELLS, Juvé & Camps. Xarel.lo, Macabeu, Chardonnay i Parellada 13,50
MAS ESCORPÍ, Gramona. Agricultura ecològica. Chardonnay 19,50
ROS MARINA 2X . Vi ecològic. Xarel.lo 12,50
MUSTILLANT , Gramona. Raïm ecològic. Vi d´agulla sec 13,00
MAS CODINA, xarel.lo, chardonnay, macabeu i muscat. Vi ecològic. 12,00
Viña Sol 3/8 8,00
VIÑA ESMERALDA. Moscatell d´Alejandria i Gewürtztraminer 15,00
Viña Esmeralda 3/8 9,50
WALTRAUD, Riesling. 25,00
D.O. Terra Alta:
ILERCAVONIA . Garnatxa blanca. 12,00
D.O. Costers del Segre:
RAIMAT Castell 50 cl. 10,00
D.O. Rías Baixas:
MAITINES . Albariño. 17,00
ALTAR DE TREBAS. Albariño. 19,00
D.O. Rueda:
JOSÉ PARIENTE. Verdejo. 16,00
PALACIO DE BORNOS. Verdejo. 14,00
ROSATS
D.O. Penedès:
AVGVSTVS, Cabernet sauvignon i Merlot. 15,00
TORRES DE CASTA. 11,00
Torres de Casta 3/8. 8,00
D.O.Navarra:
INURRIETA MEDIODIA. 12,00
NEGRES
D.O.Montsant:
MAS COLLET. Semicriança. Garnatxa, Cabernet Sauvignon i Samsó. 15,00
D.O. Penedès:
JEAN LEON 3055. Semi criança. Merlot, Petit Verdot. 16,00
AVGVSTVS 1er NEGRE, Merlot, Ull de llebre i Garnatxa negra. 16,00
D.O. Priorat:
TITELLA. Criança. Garnatxa negra i Samsó. 19,00
D.O. Terra Alta:
TEMPUS. Criança. Syrah, Garnatxa negra, Merlot, Samsó. 19,00
D.O.Calatayud:
SI O SY colección Las Pizarras, criança. Syrah. 16,00
D.O. Ribera del Duero:
HACIENDA SOLANO,Selección. Tempranillo. 17,00
CILLAR DE SILOS . Criança. Tempranillo. 23,00
PAGO DE LOS CAPELLANES. Crianza. 28,00
D.O.Rioja:
LUIS CAÑAS .Criança. Tempranillo i 5% Garnatxa 19,50
Luis Cañas 50 cl. 14,00
RAMON BILBAO. Criança. Tempranillo. 19,00
Ramon Bilbao 50 cl. 14,00
CAVA
CEPS 1922, Brut Nature, Coopeativa Calafell. 14,00
BRUT ROSAT Familia Oliveda. 16,00
NATURE MIL.LÈSSIMA. 18,00
JUVE I CAMPS Reserva Familia. 25,00
RECAREDO BRUT NATURE (Corpinnat). 28,00
GRAMONA IMPERIAL. 26,00
MOET CHANDON. 55,00